锅出溜

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单价：	￥10.00
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更新：	2014-12-16
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公司基本资料信息

本溪旗舰店
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联系人刘修全(先生)
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地区辽宁-本溪市
地址辽宁本溪小市镇

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锅出溜是地道的壮家传统小吃，在东北有几百年的历史了。以前为满族食品后流入民间，相传很早以前只有地主家才能吃的起锅出溜，先要把发酵好的小米加入黄豆用石磨磨成米浆，再把大铁锅烧热抹上豆油，用勺子把米浆沿锅边倒入锅中，米浆沿锅沿“出溜”到锅底由此得名“锅出溜” 现在锅出溜的主要原料为:大米、小米、黄豆、玉米等，经传统工艺自然发酵，。色泽金黄、香甜可口、营养均衡、老少皆宜