肉脯起源:
靖江素有“肉脯之乡”的美称。历经60多年,通过设备的更新和工艺的不断改进,猪肉脯已成为靖江最具特色的土特产品。相传,猪肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商人,沿长江西上,了解到靖江猪源丰富,便毅然落户靖江创办了食品厂,专门生产猪肉脯。
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肉脯起源:
靖江素有“肉脯之乡”的美称。历经60多年,通过设备的更新和工艺的不断改进,猪肉脯已成为靖江最具特色的土特产品。相传,猪肉脯源于新加坡,1928年传入我国广东,1936年传到靖江。当时,广东汕头有3位商人,沿长江西上,了解到靖江猪源丰富,便毅然落户靖江创办了食品厂,专门生产猪肉脯。