植株开展度40~50cm,外叶12~16片,叶色绿,叶片倒卵园形,叶面蜡粉较少。叶球紧实,近圆球形,叶质脆嫩,风味品质优良。冬性较强、不易未熟抽薹,抗干烧心病。早熟性好,从定植到商品成熟约50天,单球重0.8~1.0kg,亩产可达3500kg左右。
栽培要点:
播种期不可过早,华北地区一般于1月中下旬在温室育苗,2月中下旬分苗。苗床应控制温度,幼苗不可生长过旺、过大,造成幼苗通过“春化”的条件而发生未熟抽薹。定植时间亦不可过早,一般在3月底4月初定植露地,每亩约4500株。定植时幼苗以6~7片叶为宜。采取两次5~7天小蹲苗,以控制幼苗在前期生长过旺。蹲苗后苗子开始包心时追肥浇水,3~4水后即可收获上市。主要适于我国华北、东北、西北及云南地区作早熟春甘蓝种植,长江中下游及华南部分地区也可在早秋播种,秋末冬初收获上市。亩用种量50g左右。