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熟 期 135.5天 株 型 长势繁茂，叶色淡绿
株 高 130.3厘米 亩有效穗 17.2万穗
穗 型 穗长25.8厘米 粒 型 每穗总粒数152.0粒
结实率数 82.3% 千 粒 重 29.8克
栽培要点：
1.播种
适时播种，安徽、江苏、湖北、河南信阳等地，适宜播种期在4月中旬至5月上旬之间，早晚稻区结合两优688特征特性确定播期，播种期不得迟于5月20日。沿淮稻作区的播种期不得迟于5月10日。
2 、培育适龄壮秧：
1）旱育秧播种：每平方米的用种量控制在2两左右，秧龄控制在25-30天，促进分蘖壮秧；
2）两段育秧：每平方米的用种量控制在半斤左右，秧母田（寄秧田）的栽插密度提倡细栽均植，从而达到壮秧下田的目标。
3）水育秧的用种量尽量做到匀撒细播，亩用种量10-15公斤。
3、苗床管理，苗床稀播培育带蘖壮秧，秧苗期的水分管理做到一个“控”字。在保证秧苗正常生长的情况下，尽量控制苗床或秧田过多的水分，这样可以有效的培育多蘖壮秧。
4、栽插规格，根据大田肥力状况确定合理的栽植密度，一般中等肥力的田块建议按照5*7或5*8寸的密度栽植，肥力差的田块适当密植，肥力好的田块适当稀植。
5、大田管理
1）、肥料使用：两优688适宜中高肥力田块，重施底肥，该品种的总体需肥量比Y两优1号要高一些，一般中等肥力的田块建议底肥每亩用N - P - K为15-15-15的复合肥50斤，加10—15斤尿素或35--40斤的碳铵做底肥，待秧苗返青活棵后每亩用5-8斤的尿素拌除草剂撒施。后期可以根据苗情的长势情况合理追肥拔节肥，孕穗肥和粒肥。拔节肥和孕穗肥提倡以K肥为主，N肥为辅的施肥原则，粒肥提倡以微量元素肥料为主的液体肥。
2）水分管理：移栽时要求做到浅水插秧寸水活棵，促进分蘖。忌灌漫秧水。（2）分蘖末期，及时排水烤田，烤田以见到田块微裂为宜。烤田后及时复水，孕穗期保持田间水分供给，灌浆期做到干湿交替，落黄后排水待收。
3）后期根据当地病虫测报，及时科学防治病虫害。
适宜区域：适宜在江西、湖南、湖北、安徽、浙江、江苏的长江流域稻区（武陵山区除外）以及福建北部、河南南部稻区的稻瘟病、白叶枯病轻发区作一季中稻种植。
