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醍醐香小记

       因为某种缘分给企业起了这个名，后来发现很多人都不知道这两个字怎么念，不过再后来又有人说这个名称中的字一但认识了就会让人有很深的印象。其实，此名是源于“醍醐灌顶”中的一个小故事，很多人都知道这个成语，但很少有人知道它的内涵。

       醍醐灌顶一词是由佛教的醍醐喻发展而来的。《涅槃经》卷十四云：“譬如从牛出乳，从乳出酪，从酪出生苏，从生苏出熟苏，从熟苏出醍醐，醍醐最上，若有服者，众病皆除，所有诸药，皆入其中。”以之比喻佛出于《十二部经》，从“十二部经”出《修多罗》，从“修多罗”出《方等经》，从“方等经”出《般若波罗蜜》，从“般若波罗蜜”出《大涅槃》，犹如醍醐。佛教用醍醐灌顶比喻灌输智慧，让人彻底觉悟。另外一个说法，叫“顿悟”，相对于“渐悟”。

    “醍醐”的另外一个意思，作为一种药物，则更早地出现在南北朝时的许多古籍里。例如北齐中书令魏收编的《魏书》列传第九十《西域》里面说到“悦般国”的人：“俗剪发齐眉，以醍醐涂之，昱昱然光泽，日三澡漱，然后饮食。”“悦般国”人特别在意毛发的清洁，用醍醐美发。

       我国第一本以制药为主要内容的书籍《雷公炮炙论》载有：“醍醐，是酪之浆，凡用以重绵滤过，于铜器煮三、两沸。”估计此书虽由后人编于唐末或宋初，但记录的内容显然也属“三国两晋”之时。

    “醍醐”本是“胡人”的食物。由于唐朝时胡风尤为盛行，包括胡舞、胡帐、胡女、胡食等，有点像今天的意大利“比萨饼”进入了我国。因此“醍醐”意指发酵乳脂，不仅是一个译名而且可能是一个译音名词，始在崇尚时髦的唐代上流社会得以流行。

       醍醐是一种从酥酪中提制出的油。《大般涅槃经·圣行品》：“譬如从牛出乳，从乳出酪，从酪出生稣，从生稣出熟稣，从熟稣出醍醐。醍醐最上。” 唐裴铏《传奇·江叟》：“龙既出，必衔明月之珠而赠。子得之，当用醍醐煎之三日，凡小龙已脑疼矣。”苏曼殊《遁迹记》：“是时又有自然地味，出凝地面，犹如醍醐。”所以由于历史意义和公司从事的行业我们用了它作了食品的品牌。

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